盛夏来临，暑热难耐，很多人习惯用冰镇饮料、雪糕来降温，但这往往只是图一时之快，反而容易损伤脾胃。
　　其实，我国自古以来就有“药茶”养生的传统——将药食同源的中草药煎煮代茶饮用，既清凉解渴，又能针对性地调理身体。
　　消暑养阴茶
　　组成：枸杞子、五味子各12克，甘草9克，薄荷9克，冰糖适量。
　　制法：枸杞子、五味子、甘草加水煮10分钟左右，关火后加薄荷离火焖5分钟即可。
　　功效：益气养阴，解暑清热。
　　绿豆百合饮
　　组成：绿豆50克、百合（鲜品）20克、冰糖少许。
　　制法：绿豆加水煮至开花，加百合再煮10分钟，放入冰糖搅拌均匀，放凉饮用。
　　功效：清暑利湿，宁心安神。
　　注意：风寒咳嗽、脾胃虚寒者不宜多食。
　　酸梅汤
　　组成：乌梅30克、山楂15克、陈皮5克、甘草3克、桂花少许。
　　制法：材料加水煮沸后转小火煮30分钟，冷藏后风味更佳。
　　功效：生津止渴，消食化积。
　　砂仁茯苓饮
　　组成：砂仁3克、茯苓10克、炒白术6克。
　　制法：将砂仁、茯苓、炒白术放入养生壶中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煎煮片刻，代茶饮用。
　　功效：健脾止泻，增强脾胃的运化功能。
　　饮用小贴士
　　选择代茶饮需辨证选茶——寒性体质（怕冷、手脚凉）者少喝寒凉类茶饮，热性体质（怕热、易上火）者慎用温补类茶饮。
　　代茶饮不宜隔夜饮用，夏季温度高，隔夜茶饮易滋生细菌；也不建议空腹饮用，以免引起不适。代茶饮属于养生保健范畴，不能替代药物治疗，孕妇、婴幼儿及特殊体质人群请在医师指导下饮用。
　　这个夏天，不妨放下手中的冰镇饮料，为自己和家人煮一壶合适的消暑代茶饮，在清凉中收获健康。